GLAMOROUS CAMPING

大きな黒いランタン42,000 円、中に入れたLED キャンドル5,500円〜7,000 円(以上アスプルンド恵比寿 TEL: 03-5725-8651)

青空の下に広がる、屋外リビング。

 

 

 まるで温室のような遊び心満点のドーム型テントは、ドイツで生まれた新発想の折りたたみ式テント。暖かな日差しを浴びながらの読書タイム、ぽかぽか陽気に包まれてついうたた寝。夜にはスウェーデンのラグジュアリーアウトドアブランド「スカーガーデン」のブランケットにくるまれて、満天の星空を眺めながらロマンティックなひとときを。カジュアルになりがちなアウトドア空間をラグジュアリーに演出するのは、デンマーク王室御用達のガラスブランド「ホルムガード」のレザー使いが素敵なオイルランタン。この上なく上質でエレガントな屋外リビングの完成。

 

 

 

くつろぐ

 

 

アウトドア用ドーム型テント185,000 円(ガーデンイグルー/夢木香 TEL: 052-807-4890)、ソファ横の〈スクエアールーツ〉のサイドテーブル「ウッドスタンプ」50,000 円(アスプルンド恵比寿)、サイドテーブル上のキャンドルホルダー2,500 円、〈クヴァドラ×ラフ・シモンズ〉のネイビーのクッション45,000 円、ボルドー35,000 円、スロー110,000円、〈KWM〉のマグカップ7, 000 円、〈アレクサンダー・オートリーブ〉のウッドボウル79,000 円(以上リビング・モティーフ TEL: 03-3587-2784)、〈ケタル〉の2 シーターソファ「ビタ」882,000 円(右側の背クッションは参考商品)(エスティック インアウトリビング青山 TEL: 03-5468-2328)、〈ジャン・ロワイエ〉のビンテージテーブル1,200,000 円、〈ピエール・ジャンヌレ〉のイージーアームチェア280,000 円(以上デチョイス TEL: 03-6886-8484)〈Villa Nueve / Conrad Marca-Relli〉のアート268,000 円(デュマイロ ジャパンTEL: 03-5772-2627)、〈パペリナ〉のニットプラスチック製ラグ129,000 円(エビズインターナショナル TEL: 03-6434-7618)、本参考商品(ノルディスク キャンプサプライストア バイ ルート TEL: 03-5429-6909)

 

 

 

〈スカーガーデン〉のブランケット39,900 円(エビズインターナショナル)
〈マトラマ〉の牡蠣の養殖用ネットを使用したバスケット5,800 円(リビング・モティーフ)
〈ホルムガード〉のオイルランタン20,000 円(フィールドノート立山店 TEL: 076-463-6201)
〈バング& オルフセン〉のスピーカー「BeoSound 1」219,000 円(バング& オルフセン TEL: 03-6303-3881)

 

 

 

 

遊ぶ

 

 

〈デドン〉のラウンジチェア「シーXラウンジチェア」各223,800 円(ニチエス☎︎ 03-5413-3341)、〈オウエン・バリー〉のクッションカバー36,000 円、コルボのワイヤーバスケット17,000円(以上リビング・モティーフ)、アフリカンチェア58,000 円(デチョイス☎︎ 03-6886-8484)、シルバーのランタン各6,000 円(アスプルンド恵比寿)

 

 

 

美しい焚き火の炎の周りに、大人の遊び場が広がる。

 

 

 

 焚き火を囲みながら過ごすひとときはアウトドアの醍醐味。炎を美しく重厚に見せる焚き火台の周りには、大人も納得の遊び道具が潜んでいる。空に浮かぶ姿を眺めるだけで気持ちが高揚する船のカイトや、佇まいも美しい切り子の万華鏡はオブジェとしてもアクセントに。タフな性能を備えたライカ最強の双眼鏡とドイツの名工が作るバードコールを手に、優雅にバードウォッチングを楽しむのもよし。良質な音楽を添えるなら、オフグリットで楽しむコンパクトなバング& オルフセンのポータブルスピーカーが最適だ。

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

食べる

 

 

〈ケタル〉のアルミニウム製チェア「スタンパ」各146,000 円(エスティック インアウトリビング青山)、〈タパス〉の折りたたみチェア「アルミディレクターチェア」各28,000 円(ニチエス)、〈スカーガーデン〉のレザーのランタン各45,370 円(エビズインターナショナル)、テーブル横に置いた〈スクエアールーツ〉のサイドテーブル「ウッドスタンプ」50,000 円(アスプルンド恵比寿)〈ターク〉の鉄のフライパン20,000 円(ノルディスク キャンプサプライストア バイ ルート)

 

 

 

シェアして楽しむ、グルメでスマートな大人のBBQ。

 

 

 

 屋外で楽しむディナーは、新鮮な空気も相まってか、いつもより何倍も美味しく感じる。肉マスター武藤俊一さんによるBBQ は、肉や野菜の旨味を閉じ込めるために、肉は塊で、野菜は丸ごと焼くのが鉄則。肉の表面をこがしながらじっくり火を通すローストや、脂をバーナーで炙り甘みを引き出す炙り焼き、フタ付きのグリルで作るスモークなど、火の入れ方で変わる味わいも楽しい。そして美味しい食事はみんなでシェアする精神が大切。少しの工夫とこだわりで、BBQ ディナーは、大人の贅沢な時間になる。

 

 

 

オリーブウッドのカッティングボード2,900 円(タイムレスコンフォート 自由が丘店 TEL: 03-5701-5271)
〈マリオルカ・ジウスティ〉のアクリル製ワイングラス「サンモリッツ」各2,200 円 、「ドルチェ」各2,500 円、ピッチャー8,300 円(以上ザリーン ジャパン TEL: 03-5631-6101)
〈マギッソ〉のブラックテラコッタワインクーラー9,000 円(アペックス TEL: 027-370-5678)
〈ゲンセ〉のグリル用カトラリー「オールドファーマー ブラック 」ナイフ・フォーク各4 本セットで18,000 円(ピーオーエス TEL: 04-2938-2277)
肉は塊、野菜は丸ごと焼くのが武藤流。
グリルでじっくり火を通し、仕上げに脂をバーナーで炙り、甘みを引き出したスペアリブ。
和牛の赤身に牡蠣を挟み蒸し焼きに。海と山の幸をW で味わう贅沢な逸品。
季節の野菜は シンプルかつジューシーな焼き野菜に。
デザートのフルーツも焼くことで甘みが凝縮。
ずらりと揃ったBBQ フルコース。

PROFILE

SHUNICHI MUTO
武藤俊一/通称「ムト肉」。

ビーフコンシェルジュ、およびBBQ 上級インストラクター。
恵比寿に、ムト肉を余すことなく楽しめる
紹介制のお店「BBQ610」も構える。

www.facebook.com/shunichi.muto

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